Este jamón permanece en nuestros secaderos naturales más de un año, consiguiendo un afinamiento final en grasa y carne, ideal para la curación que presenta. Un jamón especial para consumir en cualquier ocasión, con un corte perfecto, que invitará, sin duda, a la degustación de sus finas lonchas, aportando a su paladar una agradable sensación. Se presenta con pata y la espalda corte en v sin corteza.

• De 12 a 15 meses de curación natural.

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